玉米蒸之前要泡水吗

蒸玉米是常见的玉米吃法之一。 *** 作起来非常简单。只需在蒸笼中加水，然后将洗好的玉米放在蒸笼上，再将蒸笼放入锅中大火蒸十分钟左右即可。

但是很多人在蒸的时候都有一个疑惑。如果玉米先泡水，蒸的时间短一点会不会更好吃？其实这个过程是不需要浸泡的，因为在蒸的过程中，下面的水蒸气会进入玉米，这样才能保证它有足够的水分。

而且蒸玉米用的时间比较短，不用再泡了。白费了很多功夫，蒸出来的玉米因为水太多甜味也不明显。