
做纸杯蛋糕,先把鸡蛋打散,在蛋液中加入低筋面粉、牛奶和柠檬汁,然后用打蛋器充分打匀,再把送来的东西装进裱花袋挤到纸杯蛋糕模具里,放入烤箱200度烘烤。
准备食材:鸡蛋、低筋面粉、牛奶、柠檬
首先要把鸡蛋打散,依次加入适量的低筋面粉和牛奶,用打蛋器搅拌均匀。
二、将半个柠檬的柠檬汁挤到混合蛋液中,然后用打蛋器充分打至起泡。
三。把送来的货装进裱花袋里,挤到纸杯蛋糕的模具里。放入烤箱,200度烤15分钟。
小贴士:加入柠檬汁可以让蛋清更容易起泡,同时也可以在一定程度上去除鸡蛋的腥味。
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