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为了保存大闸蟹，我们可以把它们放在盒子里，定时喷洒。你还可以把它放在桶里，但不要放太多水。或者冰箱里铺一层湿毛巾，上面放大闸蟹。挑选大闸蟹也是需要技巧的，不能盲目购买。

秋天一到，大闸蟹就上市了，是不可多得的美味。那大闸蟹买回来之后怎么保存呢？我们可以把它们放在一个盆里，定时喷一点水，这样可以保存3-5天。

我们也可以把大闸蟹放在桶里，然后倒入适量清水，注意不要淹死，再放一些鱼虾充饥，这样可以养5-10天。或者我们可以在冰箱里铺一层湿毛巾，然后把大闸蟹放在上面，可以保持2-3天。

买好吃的大闸蟹也是需要技巧的。我们先来看看蟹壳是否光滑多彩。蟹壳越亮，螃蟹的质量越好。然后用手轻轻捏一下蟹肚，填满蟹黄的蟹肚会很紧实。