蔓越莓干是怎么制成的

蔓越莓干是怎么制成的

首先要把新鲜的蔓越莓干清洗干净，放在自然环境中晾干。然后，把它们整齐地放在烤盘里，放入烤箱烤4个小时。取出后适当撒些糖缓解酸味。如果觉得烤的不好，可以再放烤箱里烤一会儿。

在中国，因为生长环境的原因，基本上很难看到新鲜的小红莓。大部分是国外进口的蔓越莓干。蔓越莓干制成后，虽然失水严重，营养不如前者，但可以保存更久。

在制作蔓越莓干之前，我们要将新鲜的蔓越莓清洗干净，然后放在自然环境中晾干，然后整齐的放在烤盘里，放入烤箱，80度左右烘烤4小时左右。

取出后可以适当撒点糖在上面，缓解蔓越莓干的酸味。如果发现有一些烤的不好或者烤的不均匀，就放进烤箱烤一会儿。