酸菜竹笋炒肉的做法

做笋炒肉，需要先将冬笋、辣椒、瘦肉清洗干净，切成丝备用。然后将葱、姜倒入油锅中炸至香。然后将肉丝、冬笋、辣椒放入锅中翻炒均匀。最后在锅里倒入清水炖一会儿加入盐和味精调味。

竹笋炒肉怎么做

笋炒肉是一道非常好吃的家常菜，做法也很简单。如果要做笋炒肉，首先要准备一些食材，比如猪肉、辣椒、冬笋、葱、姜，还有盐、味精等调料。

所有食材准备好后，我们可以将冬笋和辣椒用清水洗净，然后切成丝备用，再按照同样的步骤将猪肉切成丝备用。

然后将食用油、葱、姜倒入锅中炒香，再依次倒入肉丝、冬笋、辣椒翻炒均匀。最后在锅中倒入少量水炖一会儿，加入盐和味精调味。