牛肚煮的太烂了

把牛肚放在高压锅里压半个小时左右，就能让它软烂。我们在煮牛肚的时候，也可以在锅里加入小苏打，这样更容易煮。除了做汤，牛肚还可以用来做沙拉。我们只需要将它煮沸，然后用胡椒、香油、醋、盐等混合。

煮牛肚要多久

牛肚就是我们常说的牛肚。它是我们生活中很常见的成分。通常要煮牛肚，只需要放在高压锅里压30分钟左右就可以了。

另外，我们在煮牛肚的时候，也可以在锅里加入适量的小苏打。因为有一种说法是这样可以让苏打粉遇水冒泡，从而让牛肚更容易被煮熟。

爆肚除了用来煲汤，还可以和葱、姜、大料一起放入沸水中焯一下，然后切片，拌上红辣椒、香油、醋、盐，做成凉拌爆肚。