糖蒜表面有白色的是什么

糖蒜表面有白色的是什么

糖蒜上有白点大概是因为发霉了，这个白点就是霉变产生的霉斑。但是如果我们在腌制糖蒜的时候没有把蒜全部泡在水里，也会导致没泡过水的蒜上出现白点。这个时候我们只需要把这些大蒜在水里泡一会儿就可以了。

为什么糖蒜上有白斑

如果我们家的糖蒜表面出现了白斑，就要考虑这个糖蒜是不是因为保存不当而发霉了，因为这个白斑很有可能就是发霉的糖蒜导致的霉斑。

不过也有一种说法是，如果我们腌制糖蒜的时候没有把蒜全部泡在水里，没有泡在水里的蒜就会有白点，泡久一点就会消失。

我们吃甜蒜的时候，一定要注意它的味道。如果甜蒜有明显的异味和白斑，一定要及时丢弃，以免误食这种变质的甜蒜后生病。