酒米能不能用发酵粉

一般来说，可以用米酒来发酵面粉，但要注意的是，一定要用糟醅，也就是酒醅，这样做出来的食物会比直接用发酵粉食用的更香、更白、口感更好。但是，你不能使用经过高温处理的发酵酒。只能喝，发酵效果不好。

发酵面粉可以用来做米酒吗？

在中国北方，人们主要使用面食，如馒头、包子、面条等。，非常受欢迎。但是，无论做什么菜，把面粉发酵好是首要条件。最常见的发酵材料是酵母，但如果家里没有，可以用米酒代替吗？

其实黄酒可以用来发酵面粉，但是必须用酒糟发酵，也就是用酒糟发酵，这是老习惯了。用它做出来的馒头会比直接用发酵粉做出来的馒头更香，看起来更白，吃起来更香。有需要的人可以试试。