金针菇能用盐水泡吗

如果想保存金针菇一段时间，可以用盐水浸泡。首先我们会把金针菇的根去掉，用盐水浸泡十分钟左右，晾干后放入冰箱保存。另外，金针菇可以用报纸包起来放在冰箱里保存，也有极好的保鲜效果。

金针菇怎么处理

金针菇是一种蘑菇类食品，在菜市场上相当常见。它营养丰富，对人体大有裨益。许多人也喜欢吃它。但是买了金针菇之后，总会有一些烦恼，就是它的保鲜时间短，过了两天就不能吃了。

如果我们买了很多金针菇，可以用盐水浸泡，这样可以提高它的保存时间。先将金针菇的根部去掉，用盐水浸泡十分钟左右，晾干后再放入冰箱保存，这样金针菇一周内不会变质。