莴笋处理后可以冷冻吗

如果吃不完生菜，可以放在保鲜袋里或者用保鲜膜包好，放在冰箱的冷冻室里。但是生菜最好不要冷冻，否则可能会冻掉，失去味道。将莴笋叶摘下，骨折处用保鲜膜包好放入冰箱，可保存10天左右。

生菜冷冻法

生菜是一种我们都喜欢吃的蔬菜。吃起来酥脆爽口，有一种让人永生难忘的特殊风味。但是如果我们从菜市场买了太多生菜，一次吃不完，很多人就会想到放在冰箱里冷冻保存。

一般来说，如果吃不完生菜，就放在保鲜袋里或者用保鲜膜包好放入冷冻室。不过还是建议大家不要把生菜冻起来，不然可能会因为温度低而冻起来。虽然不会改变营养成分，但是口感会降低。

买回来的整棵生菜，只要放在阴凉通风处，室温下，可以保存3天。如果短时间内吃不完，可以先把它的叶子摘下来，然后把莴笋茎放入冰箱冷藏。但是你要注意用保鲜膜把伤口包起来，这样至少可以保存10天。