腌桃子的做法

腌制桃子前，先用清水冲洗干净，再用盐搓一下，去除表面的桃毛。将洗净的桃子去皮去核，切成四等份，然后放在无水无油的罐子里。在桃肉上均匀撒上白糖，也可以用碎冰糖，味道更好，一天就能吃完。