带壳的鸡蛋要煮多久

带壳的鸡蛋一般放入锅中熬煮十分钟左右就能完全熟了，如果我们想要吃溏心蛋的话，就要将熬煮它的时间缩短至六分钟左右。不过溏心蛋内部可能会有对人体有害的细菌残留，做溏心蛋时要以无菌蛋为原料才行。

带壳鸡蛋需要煮多长时间

水煮带壳鸡蛋是我们家中非常常见的一道菜肴，它非常适合在早上的时候搭配牛奶等物食用，具有非常丰富的营养。不过煮带壳鸡蛋有一个难点，那就是我们无法透过鸡蛋的外壳看到它内部的状态，判断不了鸡蛋是否已经被煮熟。

通常情况下，带壳的鸡蛋冷水下锅熬煮十分钟左右就可以完全煮熟了，如果我们喜欢吃口感较嫩的鸡蛋或者是溏心蛋的话，就要选择将熬煮鸡蛋的时间缩短到六分钟左右。

不过需要注意的是，普通的鸡蛋内部可能会含有对人体有害的细菌，这种鸡蛋必须要经过高温熬煮、杀菌才能放心食用，想要吃溏心蛋的话，一定要购买无菌蛋来烹饪才行。