乳糖是什么糖尿病人能吃吗(乳糖是什么糖类)

乳糖是什么糖尿病人能吃吗(乳糖是什么糖类)

乳糖是牛奶中的一种碳水化合物，是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物。乳糖是婴幼儿生长发育的重要营养成分，不仅能为其提供能量，还能促进大脑发育。乳糖是一种低甜度的二糖，但在日常生活中应用广泛，可制成糖果、婴儿食品等。

什么是乳糖

乳糖，表面上看是存在于牛奶中的一种糖。它是人类和哺乳动物乳汁中一种独特的碳水化合物。乳糖是婴儿生长发育的重要营养成分，可以为其提供能量，促进大脑发育。

糖在结构上可分为单糖、二糖和多糖，而乳糖是二糖的一种，由两分子单糖组成。它的甜度不高，只有蔗糖的1/6，可以用来做婴儿食品、糖果、人造黄油。

乳糖的作用

乳糖和其他大多数糖类一样，是人体热能的来源。乳糖在胃里不会被消化吸收，在肠道里会分解成葡萄糖和半乳糖，被人体吸收。半乳糖对婴儿智力发育有关键作用，还能促进胃肠蠕动，提高吸收能力。