
保存白面粉时,要把旧面粉和新面粉分开,吃完旧面粉再加入新面粉。不要混合所有的面粉。保存白面粉时,要注意防潮。取完面粉后要压实,然后盖上一层牛皮纸。存放白面粉的面袋要注意清洗和晃动,保持干燥通风。
1、新旧分开一般来说,白面粉放的时间越长,越容易长虫子。所以建议家用面条遵循少存多买的原则。同时,新买的白面粉不要和老白面粉放在一起,新白面粉要在老白面粉全部吃完后再加入,这样可以延长新白面粉的保存时间。
2、密封保存白面粉一定要密封保存,否则受潮吸水后会滋生大量细菌和昆虫。所以取粉后一定要把白面粉压实,用牛皮纸盖好。有条件的话,还可以把花椒做成布袋放进面粉里,这样夏天可以防虫。
3、经常清理注意白面粉存放的地方要干燥通风。同时,面缸要经常移动,周围的灰尘污垢要及时清理。如果是面袋,要经常摇袋清洗,这样可以有效去除蛹,减少生虫的机会。
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