冬笋这样做太好吃，简单一焖比吃肉还香，鲜香脆嫩，孩子特喜欢

冬笋这样做太好吃，简单一焖比吃肉还香，鲜香脆嫩，孩子特喜欢

“大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子食用。

相对于很多父母来说，但凡对烹饪有一定理解的人，都知道时令菜肴对孩子的好处。

毕竟在一年四季之中，某些蔬菜只在特定的时间段成熟。

虽然现在大棚养殖已经把大部分蔬菜的上市时间扩展到了一年四季，但对于某些食材来说，确实无法进行大范围的种植。

就比如今天分享的这款油焖冬笋。

其中的冬笋估计也只有在竹林成片的山上才能挖到，若是季节和地形不达标，即便人类的种植技术再高超，估计也是无计可施。

而对于现在正值冬季的时令季节来说，吃点油焖冬笋那真是再好不过了。

如果您对今天这款美食也一定兴趣的话，不妨跟着笔者的步伐，来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：油焖冬笋。

【准备原料】：冬笋两个，葱花和姜片少许，冰糖6粒，蚝油一勺，老抽半勺，生抽一勺，盐和鸡精各半克。

第一步：首先我们把冬笋剥去外皮，切去根部，随后切片备用。

第二步：锅中准备250ml的沸水，把切片的冬笋倒入锅中，大火焯水两分钟，捞出控干。相对于这一步来说，主要是为了去除冬笋的涩味和草酸，这样对于吸收冬笋的营养非常有帮助。

第三步：锅中加入适量的油，五成油温倒入姜片爆香。

第四步：随后先把冬笋倒入锅中，大火翻炒一分半钟后，加入40毫升的清水，准备好的蚝油，生抽，老抽，盐，鸡精，冰糖，先翻炒至冰糖完全融化，然后盖上盖转小火，焖煮四分钟。

第五步：最后撒上准备好的葱花，稍微翻拌几下就可以出锅品尝了。

相对于今天这款时令菜肴来说，简单的烹饪加上鲜香脆嫩的口感，相信应该是大部分人都非常喜欢的居家美味。如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。笔者相信当你把这款美食端上桌的时候，您的孩子也会非常爱吃哦。

那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑，明天我们不见不散。