
去乡下泡温泉,看到农家自种芋头超软糯,买一个回家做些芋泥,做点芋泥面包。
By 叉烧不爱包
用料高筋面粉 270克牛奶 145毫升砂糖 35克鸡蛋 1个鲜酵母 9克黄油 25克盐 3克做法步骤1、除了黄油跟盐,全部放入厨师机中搅拌,粗膜以后放入室温软化的黄油跟盐,打到手套膜为止,拿出面团整理成型,放发酵箱第一次发酵
2、发酵好以后,拿出来排气。松弛几分钟,擀长包上芋泥馅,卷起来继续擀平,分三份编辫子,卷起来放入吐司盒进行二次发酵
3、二发的土司
4、烤箱预热170℃,放入二次发酵好的土司。170℃三十分钟就可以。
5、自己炒制的馅料非常好吃
6、记得观察上色情况,颜色满意了就加盖锡纸记得
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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