十三香和南德调料哪个好_南德粉和十三香的区别?

南德调料和十三香无高下之分

南德调料和十三香是两种完全不同的调味料，南德调料内除花椒、八角等香料之外，还含有食盐、味精这类调味料。而十三香单纯由香料组成，和南德调料味道差距较大，它们之间的好坏以个人喜好为准，没有绝对的优劣之分。

南德调料怎么用

南德调料是一种在煮汤、炒菜、烧烤、凉拌的时候都能使用到的调味料，在炒菜、煮汤时南德调料一般在菜品快熟透时直接加入。在凉拌时，则需要用开水将南德调料化开再倒入锅中搅拌均匀。在烧烤时，则需要在食材烤熟前后都分别撒一些调料。

南德调料的作用

南德调料最主要的作用就是提高菜肴的香味，让我们烹饪出来的菜肴能够更加的鲜美。且南德调料还带有一些辣味，对于喜欢吃辣的人们来说这是一种非常美味的调味料。