
满月是我国二十四节气之一,每年5月20日至22日太阳达到60度时视为满月。每个节气都有吃的,那你知道小满吃什么吗?有什么样的意义。
小满吃什么?
充满零食的传统食物有苦菜、枸杞苗、蒲公英等。有吃苦菜的习俗。苦菜是我国最早食用的野菜之一,又称普通菜。它是人们喜欢吃的多年生野菜。不仅营养价值高,还具有清热解毒等医疗功能。
春风吹,苦菜长,荒地是粮仓。苦菜是中国最早的食用野菜之一。“苦菜,虽苦,搏空肠”,苦菜,苦中带甜,鲜爽,凉中带嫩,营养丰富,含有人体所需的多种维生素、矿物质、胆碱、糖、核黄素、甘露醇,具有清热的作用。在医学上,抱茎小苦荬用于治疗发烧,古人用它来醒酒。
此外,还有小满吃蒲公英的说法,也就是俗称的Powoding、紫花地丁。蒲公英主要含有蛋白质、胡萝卜素、核黄素、钙、磷、铁等营养成分。小满也吃枸杞苗,也叫枸杞尖。枸杞全草性凉,味甘、苦,有清热除烦、滋阴明目的作用。
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