玉米和南瓜属于粗粮吗_南瓜是否属于粗粮?

南瓜不属于粗粮。南瓜既可以当主食，也可以当菜，将南瓜和杂粮一起煮成粥还能有效降低血脂血压。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，有健脾、护肝，以及预防胃炎、防治夜盲症的功效，经常食用还可以让皮肤变得细嫩，还有中和致癌物质的作用。

杂粮南瓜粥

1、将南瓜去皮后洗干净，切成小丁备用。

2、将糯米、小米、糙米分别洗干净，捞出沥干备用。

2、开火之后，锅里加入适量清水，先下入糯米、小米、糙米，大火煮沸后撇去浮沫，再转小火煮到快熟的时候，放入百合瓣、南瓜丁，稍微焖一会，即可出锅。