周末营养早餐南瓜小米粥做法

周末营养早餐南瓜小米粥做法 01

天冷，想喝口热乎的，一打眼看到了窗台上放着半拉准备做戚风的南瓜，心想反正南瓜有多的，切了一块，加上点小米和糯米，熬一锅热乎乎的南瓜小米粥，喝下去全身暖洋洋的，真舒服呀！   这南瓜和小米都是粗粮，平时多吃些粗粮，平衡一下饮食结构，是很好的选择！
*** 作步骤：
1.  准备南瓜150克。
2.  去皮切成小丁。
3.  小米100克、糯米100克。
4.  淘洗干净后混合置于碗中，用清水浸泡1小时左右（浸泡是为了节省煮粥的时间，如果赶时间的话，可以不用浸泡，直接加水煮粥，但相对煮的时间要稍长些，比方说浸泡过的米一般要煮10分钟的话，未浸泡的米煮10-20分钟这样子的）。
5.  将小米、糯米、南瓜倒入高压锅中，加入5倍的清水。
6.  盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，再压制10-15分钟即可。