蒿子馍的做法

蒿子馍的做法 01

把新鲜蒿子从田间掐回来，洗干净，砸粉碎，然后侵泡2小时，把苦味去除。

02

晒干的腊肉一块，洗干净，切成丁，放入锅里面，把油熬出来，肉丁成黄色。

03

然后在肉锅里面加水适量，洗干净粉碎的蒿子放入锅里，加米面，辣椒粉，葱。这样混合起来的就是蒿子面。

04

蒿子面做成馍，包好的蒿子馍馍放到锅里蒸熟就成了香喷喷的蒿子馍了。