自制辣椒酱的做法

自制辣椒酱的做法 01

首先把新鲜的辣椒去蒂洗净后，把表面的水分沥干

02

取适量的大蒜头剥去表皮洗净沥干备用

03

然后用刀把大蒜头剁成末备用

04

把辣椒放入搅拌机中打碎备用，用手剁的话比较辣

05

锅中放入适量的油烧热后备用

06

然后把辣椒倒入锅中进行熬制，调入适量的盐搅拌均匀，在临出锅之前把蒜末倒入锅中搅拌均匀

07

最后等锅中辣椒晾凉后装入罐中保存即可。