红烧羊排的做法，家常红烧羊排怎么做好吃

红烧羊排的做法，家常红烧羊排怎么做好吃 01

羊排洗净，凉水下锅，焯水。

02

胡萝卜，土豆去皮洗净后切块。

03

备好图中的材料。

04

热锅冷油，放入冰糖，小火炒出色，下羊排，翻炒上色。

05

加酱油增色，加料酒去味。

06

放入调料，葱姜干辣椒，加开水，盖上盖子，中小火。

07

炖到八成熟后的时候放入胡萝卜和土豆，加盐，炖到胡萝卜土豆变软即可。

08

出锅装盘即可。