法式洋葱汤怎么做？

法式洋葱汤怎么做？ 01

将白洋葱切丝，将百里香，月桂叶和大葱葱绿捆绑成香料节。

02

黄油下热锅融化，下洋葱圈炒软。

03

加蒜蓉，熟面粉，和香料节，然后不断翻炒入味。

04

倒入伏特加，等到酒精挥发后再加入白兰地葡萄酒。

05

加盐巴和牛肉高汤，大火炖开后转小火熬制。

06

将法棍和百里香上面加上带皮的大蒜，淋上橄榄油，然后撒盐，放入烤箱中，烤到法棍变色即可拿出。

07

将香料节捞出，然后放入黑胡椒和盐巴，再倒出至铸铁容器中。

08

将芝士刮擦成碎末盖在容器上，放入烤箱。

09

等到芝士烤到变色成型，即可取出食用。