怎么用泡打粉做馒头

怎么用泡打粉做馒头 01

把泡打粉和干面粉按照一定的比例混合均匀后待用。

02

把杆酵母粉和少许的糖溶解在水中之后与上面备用的面粉和成面团（一定要记住水温不要超过35°）。

03

把面团切成馒头胚之后放在一旁静置，醒发半个小时（温度在32°-35°）。

04

把已经醒发好了的馒头胚放到笼屉之中蒸熟就可以了。

05

最后小编建议做馒头用发酵粉或者老面粉就可以了，而泡打粉一般可以用来做蛋糕。