不加淡奶油的蛋挞液做法

不加淡奶油的蛋挞液做法 01

将适量的鸡蛋、牛奶、白糖放在小盆中。

02

用打蛋器将三种食材搅拌均匀。

03

准备一个小筛子，将搅拌好的牛奶蛋液用小筛子过滤，滤出细细的牛奶蛋液，烤的时候，蛋挞心才细腻。

04

将过滤好的牛奶蛋液倒入蛋挞皮中，蛋液要离蛋挞皮边缘一段距离，因为蛋液受热会膨胀。

05

将灌好的蛋挞皮均匀地码放在烤盘里，送入烤箱，上下控温200度，烤二十分钟。

06

二十分钟后，把烤好的蛋挞慢慢从烤箱中端出，就能闻到蛋挞的香味了。