
苛性钠与油和水的比例一般为1:20。如果准备一磅苛性钠,需要二十磅水来稀释。碱脱油主要依靠水解反应。使用烧碱在加水的过程中会释放大量的热量,而且烧碱有一定的腐蚀性,最好采取相应的防护措施。
火碱去油兑水的比例一般用火碱除油时,要按照火碱和水1:20的比例进行调配,这是最合适的比例。火在加水的过程中会释放出大量的热量,所以调配时要注意手部皮肤的安全,还需要不断搅拌溶液,防止局部温度过高。
火碱去除油污的主要原理是水解反应,油在碱性环境下会水解,从而去除油污。所以之前很多人都是用火碱去除油烟机的油渍。其实烧碱的用量很大,但是腐蚀性很强。建议家里除油污时不要用火碱。
配制烧碱溶液时,建议戴塑料手套。一是可以帮助双手抵消一部分火碱挥发的热量;其次,还可以保护皮肤不受腐蚀。如果不慎将火碱溶液沾到皮肤上,应先用水冲洗15分钟,再用5%硫酸镁溶液擦拭。
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