土豆发青去掉皮能吃吗 土豆表皮发青去掉皮能吃吗

土豆是蓝色的，削了皮就不能吃了。 因为绿色的马铃薯皮往往是马铃薯发芽的表现，一旦变绿或发芽，就会产生很多毒性，特别是龙葵碱等。继续食用容易引起食物中毒，所以