豆浆中加入什么物质可以制成豆腐

豆浆加石膏可以做豆腐。 在传统的豆腐生产过程中，首先浸泡大豆使其软化，将浸泡的大豆研磨成浆，然后过滤并分离豆渣以获得豆浆，蒸煮豆浆，并加入凝固剂使大豆蛋白凝胶化。