巴旦木和杏仁的区别

1、产地不同：巴旦木最大的产地是为美国的加利福尼亚州和新疆地区巴旦木。杏仁产地分布比较广泛，全国均有种植，多分布于北方地区。

2、外观不同：巴旦木个头较大为椭圆形，果壳比较薄，果仁颜色为土黄色。杏仁果仁的表面有沟壑，还有一层棕色的果皮，一端尖而一端圆。

3、口感不同：巴旦木的气味比较香甜，口感清脆，可作为零食食用。而杏仁的气味芳香，但是口感苦涩，经过处理的杏仁，苦涩会不太明显，带有微微的咸味。