意大利最著名的奶酪

世界上最长的意大利干酪，长度达783.6米

奶酪，又称干酪，是一种发酵乳制品。其性质与普通酸奶相似。它是通过发酵工艺制成的，它还含有可用于保健的乳酸菌。但奶酪的浓度比酸奶高，和固体食物差不多，所以营养价值更丰富。现在巴拉。com边肖为您介绍世界上最长的意大利奶酪，全长783.6米，几乎相当于世界第一高楼迪拜塔的高度。感兴趣的朋友不妨一起往下看！

世界上最长的意大利干酪

相信很多人的印象都是奶酪是方的或者圆的，比较湿润。[白]你能想象一块奶酪被拧成无限长吗？世界上最长的意大利奶酪诞生于意大利南部的一个小村庄。2007年，当地工人将所有的白色马苏里拉奶酪制成了编发状的长绳。最后，它凭借其780米长的奶酪棒被评为世界上最长的奶酪，成功打破了2006年创下的640米长的白色马苏里拉奶酪世界纪录。

这种意大利奶酪的诞生过程非常艰难。据说当时意大利弗洛索隆小镇聚集了几十名工人共同制作。他们几乎绞尽脑汁，为了让奶酪变得坚韧，伸展得更长，最后想出了一个巧妙的办法，把它命名为辫发。这才形成了这种长达780多米的奶酪，使用的材料也是之前创纪录时使用的白色莫扎勒奶酪。

当然，世界上最长的意大利奶酪在展示时是最令人震惊的。当时，为了更好地摊开奶酪，工人们直接在草坪上搭起了很多木架子来盛放奶酪。在展示的最后，一个小女孩沿着奶酪来回穿梭了7次，才跑完全程，足以看出奶酪有多纤细。

世界上最大的羊奶奶酪

事实上，意大利创造了世界上许多关于奶酪的奇迹。比如意大利撒丁岛就诞生了一块600公斤重的圆形羊奶奶酪。据说也是当时世界上最大的羊奶奶酪，直径60厘米，有脸盆那么大。用了4500升羊奶才制作成功，但世界上最大的奶酪却被美国威斯康星州屡次打破。

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