如何用自家种的玉米做爆米花

如何用自家种的玉米做爆米花

1、准备材料：小玉米2勺、玉米油3勺、白糖1勺。

2、无水的锅中放入小玉米和玉米油，玉米油。开小火搅拌均匀，让每粒玉米都沾上油，玉米是特殊的爆米花的玉米，平时吃的那种玉米不能做爆米花。

3、盖上盖子，开小火，将油烧热，然后开始晃动锅子，让玉米受热更均匀。慢慢的就会听到爆成玉米花的声音，这时不能打开锅盖，爆米花会飞出。

4、到声音基本停了，打开锅盖，将糖撒进锅里，搅拌均匀，关火装盘即可。