怎么做酸辣粉?

怎么做酸辣粉?

１、将粉条剪成小段，用圆土豆粉条。

２、用温水泡软。

３、花生放在冷油中，小火炒熟。

４、炒好后将花生捞出晾凉。

５、姜蒜切沫。

６、花豆炸熟晾凉。

７、将红油，花椒油，姜蒜末，陈醋，糖放在碗里调成汁。

８、将锅中加水，放浓汤宝煮开。

９、下入粉条煮熟。

１０、香菜红椒切碎。

１１、煮好的粉条放在碗中。

１２、将清菜煮熟放在粉条上。

１３、加入调料汁。

１４、淋上浓汤。

１５、加上黄豆，花生，香菜，红椒即可。