怎样炸山药好吃又简单

山药去皮洗净，切成如图所示的小条。 把水放在蒸锅上蒸5分钟。 准备一个鸡蛋在碗里打，加入五勺淀粉。 将少许水、盐和胡椒搅拌成面糊。 然后把右边的山药蘸上一层浆糊。 用一层袋子把它包起来。