新鲜豆腐怎么保存更久

可以用盐水浸泡豆腐，最好用凉开水，水完全不要碰到豆腐。另外，豆腐要放在阴凉通风处或者冰箱里保存，中间需要换水，这样可以保存1-2周。 新鲜豆腐怎么保存更久，盐？