红萝卜炒豆腐干怎么做好吃

春笋1根、胡萝卜半根、豆腐干100克、盐、胡椒粉、橄榄油5克、葱1根。 将春笋和胡萝卜上的泥洗净备用。 将竹笋去壳，剪去老根。 将小葱切成葱花、竹笋、胡萝卜和豆腐干。