糙米要泡多久才能煮饭

糙米的浸泡时间和浸泡水温有很大关系。如果是冷水浸泡，一般需要12小时左右；如果是温水浸泡，一般需要8小时左右；如果用热水泡，一般需要4-5个小时。温水浸泡最好，不会破坏糙米阵营。