包子皮怎么做 包子皮怎么做又薄又筋

准备适量的面粉和冷水，将冷水倒入面粉中开始揉面。如果面团太干，加入适量冷水，揉匀，发酵4小时。 将醒发后的面条揉成长长的圆柱形长条，然后拉成小药丸，将药丸揉成球状压平，用擀面杖擀开。