腌莴笋怎么腌好吃又脆窍门

1.准备食材:生菜1棵、盐、酱油3勺、醋2勺、白糖2g、大蒜5瓣、红辣椒2个。 2.将生菜洗净，去皮，切成条状，放入盆中，少撒盐，放入冰箱，将生菜腌制出水。 3.用水冲洗腌制的莴苣。