电炖锅银耳慢炖一夜可以吃吗

电饭锅里的银耳可以隔夜吃。 银耳汤中含有大量的蛋白质、糖类、维生素和各种矿物质，而银耳在煮的时候并不与空气体中的氧气或其他物质接触，仍然处于相对封闭的状态。