蛏子怎么快速去内脏 蛏子怎么去内脏

将蛏子放入大碗中，加入盐和1升水，浸泡约2小时，直到蛏子完全吐出沉淀物。 开水烧开后，将蛏子直接放入蒸锅，大火蒸1分钟。等所有的蛏子口都开了，再拿出来。清蒸蛏子内脏非常明显。