化州市美食

1.簸箕炒菜:因为用竹条做成的簸箕是有名的器皿，入口细腻有d性，软滑不粘牙，秘制酱料香而不腻。 2.香油鸡:化州香油鸡是广东省的传统地方菜，属于粤菜。