茭白放冰箱变软了能吃吗 茭白能放冰箱冻吗

能 新鲜茭白肉质白嫩，汁液丰富，质地坚硬，压榨时富有d性。如果茭白在冰箱里变软，则认为茭白保存不当或保存时间过长，是失水严重所致。这样的茭白还是可以接受的。