料酒和白酒有什么区别

料酒和白酒的区别在于酒精浓度不同。白酒的酒精浓度远高于料酒。料酒的酒精浓度比较低，一般在15%左右，白酒的酒精浓度在57%左右，白酒的酒精度不固定。 白酒可以当料酒。