石蟹购买技巧是什么 买螃蟹有什么技巧

1.都是蟹形，但很多是不完整的，通常是扁圆形和椭圆形，或者有几只脚，不规则。 长3 ~ 5厘米，宽3 ~ 13厘米，厚约1.8厘米。 2.背部表面为土褐色至深褐色，光滑或略凸起，蟹背上的纹理和凹陷时尚。