冬季如何保存大葱

冬季保存大葱有沟藏、冻藏、架藏、短期保鲜、假植储藏法。 1.地沟贮藏法:大葱收获后，先晾晒几个小时，打掉根土，去掉病株和伤株，再把大葱捆起来。 同时选择背风向阳的地方开沟灌溉脚底。