鼠李糖是什么东西

鼠李糖是一种有机化合物，也称为6-脱氧-L-甘露糖，分子式为C6H12O5。它是一种广泛存在于植物多糖、糖苷、植物胶和细菌多糖中的物质。 其甜度为蔗糖的33%，可用于测量肠道通透性。