绿豆冰糕的做法和配方

将绿豆用清水冲洗两遍，浸泡三个小时以上，倒入电饭煲中，加入清水，按下煮饭键，煮40分钟，将牛奶放入破壁机中，捣碎，过滤，锅中加油，倒入绿豆糊，将100克白糖用小火搅拌至粘稠，取出，放凉，揉成小块。