羊肉怎么切薄片

选择肥瘦相间的羊肉，放入冰箱冷冻。如果要切成卷，可以用塑料薄膜卷起来再切。 磨刀。羊肉冻硬后，开始逆着羊肉的纹理切割。慢慢的，就可以切成薄薄的肉片了。如果羊肉变了