大米在零下20度冻着能行吗

大米可以在零下20度冷冻。 但零下20度冷冻后，不能常温保存，因为温度变化会使大米表面吸水，变得潮湿，更容易变质。 大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分含量高的食物同时存放。